Bartın ne yenir

Bartın'da tadabileceğiniz çeşitli yöresel yemekler, her biri kendi özgün lezzetleriyle misafirlerini bekliyor. Pirinçli mantıdan Amasra salatasına, geleneksel çorbalardan nefis böreklere kadar birçok seçenek keşfedilmeyi bekliyor.

Ne Yenir • 17.10.2026 • 1 dk okuma

Bartın ne yenir

Bartın, zengin mutfak kültürü ve lezzetli yöresel yemekleriyle ziyaretçilerini cezbetmektedir. Bu güzel şehir, hem deniz hem de karasal tatların buluştuğu bir nokta olup, yöresel malzemelerle yapılan eşsiz lezzetler sunar. Bartın'ın mutfağı, taze sebzelerden et yemeklerine kadar geniş bir yelpaze sunarak, damak zevkinizi şımartacak birçok seçeneği barındırmaktadır.

Bartın'da yenebilecek bazı yöresel yemekler:

  • Pirinçli mantı. Hamura pirinç eklenerek hazırlanan bir mantı çeşididir.
  • Amasra salatası. Taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılan bir salatadır.
  • Pum pum çorbası. Bulgur, nohut, mercimek ve sebzelerle hazırlanan doyurucu bir çorbadır.
  • Kırk katlı börek. 40 kat hamurdan oluşan, iç harcı genellikle peynir veya ıspanak kullanılan bir börek türüdür.
  • Erik yemeği. Et, erik, soğan, salça ve baharatlarla hazırlanan mayhoş bir yemektir.
  • Döşemeli mancar. Mancar (kara lahana) ve bulgur ile hazırlanan bir yemektir.
  • Tavuklu köy böreği. Yufkaların tavuk suyu ile ıslatılıp, tavuk ve soğan ile harçlandırılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir börektir.
  • Şapşap köfte. Bulgur, kıyma ve baharatlarla hazırlanan bir köfte çeşididir.
  • Kabak burması. İncecik açılmış hamurun içine rendelenmiş kabak, ceviz içi ve şeker konularak hazırlanan bir tatlıdır.
Benzer İçerikler