Kavuniçi dondurma, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir lezzet arayanların vazgeçilmezi. Bu tatlı, hem sağlıklı hem de doğal malzemelerle hazırlanarak, evde yapabileceğiniz basit bir tarif sunuyor. Kavun, krema ve süt gibi malzemelerin birleşimi, dondurmanın hem aromatik hem de kremamsı bir doku kazanmasını sağlıyor. Sadece birkaç adımda, serinletici bir tatlıya sahip olabilirsiniz.

Kavuniçi dondurma yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 adet orta boy kavun;
• 1 paket krema;
• 1 su bardağı toz şeker;
• 1 su bardağı süt.

Yapılışı:

1. Kavunu soyup dilimleyin ve dilimlediğiniz kavunları rondoda çekin.
2. Sütü ve şekeri bir tencereye alın, şeker eriyinceye kadar karıştırın ve karışımı soğutun.
3. Derin bir çırpma kabına kremayı alın ve çırpın.
4. Krema kıvam alınca içine soğuttuğunuz sütlü şekerli karışımı ve çekilmiş kavunu ekleyin, çırpmaya devam edin.
5. Karışımı dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın.
6. Dondurmayı saat başı çıkarıp karıştırarak dondurun, bu işlemi dondurmanız tamamen donana kadar en az 4-5 kere tekrarlayın.
7. Dilediğiniz kıvama gelince dondurmanız hazır.

Püf noktası: Dondurmanın buzlanmasını önlemek ve kolay donmasını sağlamak için saat başı karıştırmak önemlidir.