Erzurum, zengin tarihi ve kültürel mirasıyla Türkiye'nin öne çıkan şehirlerinden biridir. Yöresel mutfağı, doğal güzellikleri ve kış turizmi ile dikkat çeken bu şehir, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir. Erzurum, sadece lezzetleri ile değil, aynı zamanda kaplıcaları ve kayak merkezleri ile de tanınmaktadır.

Erzurum, özellikle cağ kebabı, kadayıf dolması, Erzurum döneri ve aşotu çorbası gibi yöresel lezzetleriyle meşhurdur. Diğer meşhur olan bazı özellikleri:

• Kaplıcalar: Pasinler, Ilıca ve Köprüköy kaplıcaları.
• Doğal güzellikler: Tortum Şelalesi, İspir Yedigöller.
• Kış sporları: Palandöken Kayak Merkezi.