Elmalı, zengin mutfağıyla tanınan bir bölge olup, yerel lezzetleriyle damakları şenlendirir. Burada hazırlanan yemekler, hem tarihi kökleriyle hem de kendine özgü tarifleriyle dikkat çeker. Özellikle kırsal yaşamdan beslenen tarifler, yöre halkının kültürel mirasının bir parçasıdır. Elmalı'nın meşhur yemekleri, misafirperverliğin ve yerel malzemelerin bir araya geldiği tabaklarda hayat bulur.

Antalya'nın Elmalı ilçesinin meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Kırmızı sulu et yemeği. Osmanlı mutfağından gelen bu yemek, keçi etinden ve hayvanın but kısmı kullanılarak yapılır. Hayvanın iç yağıyla kavrularak pişirilir.
• Arabaşı çorbası. Genellikle kış aylarında yapılan bu çorba, et suyu ve acılı sosuyla bilinir. Genellikle kalabalık sofralarda, hamur eşliğinde tüketilir.
• Sulu (bağ) salata. Domates, yeşillik ve baharatlarla hazırlanan bu salata, ana yemeklerin yanında serinletici bir tamamlayıcı olarak tüketilir.
• Doğan katmeri. Yufkanın içine tahin konarak yapılan bu katmer, uzun yıllardır yapılan ama son dönemlerde unutulmaya yüz tutmuş bir lezzettir.
• Gaziler (un) helvası. Un, yağ ve şekerle yapılan bu helva, yöreye özgü pişirilme yöntemiyle diğer helvalardan ayrılır.

Ayrıca, Elmalı'da Elmalı usulü et yemeği, tas kebabı, kölle, piyaz ve höşmerim gibi yöresel yemekler de bulunmaktadır.