12 İmamlar orucu, İslam inancında önemli bir yer tutan bir ibadettir ve bu dönemde belirli kurallar ve ritüeller izlenir. Oruç süresince, hem tüketilen yiyecekler hem de yapılması gereken özel uygulamalar, bu ibadetin ruhuna uygun olarak düzenlenmiştir. Bu dönem, bireylerin manevi bir arınma sürecine girmesi ve toplumsal birlikteliğin pekişmesi açısından oldukça değerlidir. Oruç esnasında nelerin yenip yenmeyeceği ve hangi geleneklerin takip edileceği, bu ibadetin özünü oluşturan unsurlardır.

12 İmamlar orucu süresince yenmemesi gerekenler:

• Et ve et ürünleri.
• Su (saf su içilmez, meşrubat gibi sıvılar tüketilir).
• Soğan, sarımsak, yumurta.

12 İmamlar orucu süresince yapılması gerekenler:

• Aşure pişirilmesi. 12. günün sonunda, 12 İmamlar ve şehit olanlar anısına en az 12 çeşit malzemeden oluşan aşure pişirilir.

Oruç süresince ayrıca düğün, nişan, sünnet gibi törenler yapılmaz; eğlence ve kutlama faaliyetleri gerçekleştirilmez.