Ayancık, Karadeniz'in eşsiz lezzetlerini sunan bir ilçedir ve burada yerel mutfağın zenginliklerini keşfetmek oldukça keyiflidir. Balıkçılıkla ünlü olan bu bölgede, taze deniz ürünleri başta olmak üzere, yöresel sebze yemekleri ve çeşitli mezeler de dikkat çekmektedir. Ziyaretçiler, Ayancık’ın doğal güzellikleri eşliğinde damak çatlatan tatlarla dolu bir gastronomi deneyimi yaşayabilirler.

Ayancık'ta yenebilecek bazı yemekler:

• Balık yemekleri: Hamsi tava, hamsi pilaki, kızartma, ızgara ve fırında pişirme yöntemleriyle hazırlanan hamsi, mezgit tava, palamut pilaki, lakerda, uskumru dolması, iç pilavlı hamsi yemeği ve papaz pilakisi.
• Diğer yemekler: Kalkan tandır, çarpan çorbası, taze fasulye, bamya, patlıcan, biber ve domates gibi sebzelerin kış için hazırlanması (kurutma), otlardan yapılan "harşıl" yemeği.

Ayancık'ta yemek yenebilecek bazı restoranlar:

• Cumhuriyet Pide Salonu;
• AdınBey Cafe&Restaurant
• Tadım Aile Lokantası;
• Öz Diyarbakır Sofrası;
• Dostlar Aile Lokantası;
• Komagene.