Ahilik Salonu, geleneksel Türk kültürünün ve zanaatlarının önemli bir parçasını gözler önüne seren bir mekandır. Burada, Ahilik geleneğinin tarihine ve felsefesine dair birçok eser sergilenmektedir. Zanaatkarların el emeğiyle ürettiği değerli objeler ve el yazmaları, ziyaretçilere bu köklü kültürün derinliklerine dair bir yolculuk sunar. Ayrıca, çeşitli meslek gruplarının becerilerini yansıtan el sanatları ürünleri de burada yer alarak, ustaların yeteneklerini sergileme imkanı bulur.

Ahilik Müzesi ve Ahilik Haftası etkinliklerinde sergilenen bazı unsurlar:

• Ahilik Müzesi'nde: Ahi Evran-ı Veli, Ahilik teşkilatı ve esnaflık üzerine farklı objeler, eşyalar, kıyafetler ve el yazması eserler sergilenmektedir.
• Ahilik Haftası etkinliklerinde: Geleneksel el sanatları, deri işlemeciliği, demircilik, bakırcılık, cam üfleme işçiliği, ahşap işçiliği gibi çeşitli mesleklere ait ürünler ve el emeği eserler sergilenmektedir.
• Ahi Sokağı'nda: Kırşehir ve diğer illerden gelen el sanatları ustalarının eserleri, örneğin Hatay'ın ipek el dokumaları, Eskişehir'in lüle taşı ürünleri, ebru sanatı gibi eserler sergilenmektedir.