Bartın, Türkiye'nin batısında yer alan tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir şehirdir. Ancak bu şehrin zengin mutfağı da keşfedilmeyi bekleyen bir hazine gibidir. Yerel lezzetler, taze malzemeler ve geleneksel tariflerle hazırlanan çeşitli yemeklerle doludur. Bartın mutfağının özgün tatları, misafirlerini adeta bir gastronomi yolculuğuna çıkarır.

Bartın'ın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Pirinçli mantı. Klasik mantıdan farklı olarak hamuruna pirinç eklenerek hazırlanır.
• Amasra salatası. Taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan bir salata çeşididir.
• Pum pum çorbası. Bulgur, nohut, mercimek ve sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan doyurucu ve besleyici bir çorbadır.
• Yumurtalı isbit. İnce bulgurdan yapılan bir tür lapa benzeri yöresel yemektir.
• Kabak burması. İncecik açılmış hamurun içine rendelenmiş kabak, ceviz içi ve şeker konularak hazırlanan bir tatlıdır.
• Tavuklu köy böreği. Yufka hamuru arasına tavuklu harç konularak hazırlanan bir börek çeşididir.
• Kırk katlı börek. Kat kat yufkadan oluşan bu böreğin iç harcı genellikle peynir veya ıspanak kullanılır.
• Gıcır. Diken ucu olarak da bilinen gıcır, soğanla birlikte kavrulup üzerine çırpılmış yumurta eklenerek pişirilir.

Ayrıca, Bartın'da hamsi tava, mısır ekmeği, Sinop tava, palamut tava, mıhlama, Laz böreği, cevizli sucuk ve köme gibi yemekler de meşhurdur.